Perda de Peso

Os alimentos supérfluos

Existe um grupo de alimentos e substâncias não fundamentais para a nutrição humana, pois nada mais contêm além de calorias; são os denominados alimentos supérfluos. Compreendem-se neste grupo os pastéis, as bebidas alcoólicas, as bebidas estimulantes e as chamadas bebidas refrescantes:

• Os pastéis são alimentos altamente energéticos e por conseguinte estão totalmente proibidos nas dietas baixas em calorias. É importante que os pacientes seguindo este tipo de dietas evitem o açúcar.

• As bebidas alcoólicas podem ser consumidas mas com grande moderação. Somente se permitirá um copo de vinho de mesa ou uma cerveja por dia.

• As bebidas estimulantes, tipo café ou chá, não contêm calorias e, portanto, são permitidas nestas dietas. Importa lembrar que as bebidas com cola, que também contêm um estimulante, a cafeína, deverão proibir-se aos pacientes que queiram emagrecer, pois contêm bastante açúcar; toleram-se os seus equivalentes light, agora tão em moda.

• As bebidas refrescantes, tipo laranjadas, limonadas, etc, deverão proibir-se a todas as pessoas seguindo uma dieta de emagrecimento, pois contêm bastante açúcar. As pessoas que querem emagrecer não devem esquecer que a melhor e mais fisiológica bebida refrescante é a água, que é completamente acalórica (ou seja, não contém calorias) e pode e deve ser utilizada generosamente nestas dietas.